美味的家常蒸排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.04.08 04:57

美味的家常蒸排骨，是一道常见的家庭美食。其主要是由排骨与其他配料搭配烹饪而成。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。美味的家常蒸排骨不仅色香味俱全，而且深受人们的喜爱。

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主料

• 排骨 ：250

辅料

• 姜 ：两片
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 老抽 ： 适量
• 食用油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、排骨洗净备用，姜切片、葱切葱花，蒜切碎备用
• 第二步
  2、锅中加入适量水烧开后放入姜片和排骨，煮两三分钟后捞出备用
• 第三步
  3、排骨捞出放进盘子里，放入蒜头、生抽、老抽、鸡粉、盐、淀粉、油搅拌均匀
• 第四步
  4、放进电饭煲里按煮饭键（我是煮饭时一起蒸的，如果单独蒸排骨，记得在锅里加水，免得烧锅）大概30-45分钟。
• 第五步
  5、煮熟后取出来，撒上葱花即可食用

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家常蒸排骨

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