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健胃消食山楂糕/山楂羹
健胃消食山楂糕/山楂羹

健胃消食山楂糕/山楂羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.08 01:26

山楂糕/山楂羹是类以山楂为原料制作成的甜点零食,山楂是一种开胃消食、健脾止滞并且具有一定抗癌抑菌功效的药材,因此山楂糕/山楂羹在作为一种小零食的同时还具有一定健胃消食功效,同时,其酸酸甜甜的口感极受人们喜爱,是老少咸宜的一种饭后零食。

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 冰糖适量

具体步骤

  • 第一步
    鲜山楂 盐水浸泡几分钟 洗净 去籽
  • 第二步
    去籽后的山楂放入搅拌机里搅拌
  • 第三步
    搅拌期间若遇阻滞 可以分次少量加入清水 直至搅拌均匀呈糊状
  • 第四步
    不粘锅 加入少许水 加入适量冰糖 大火
  • 第五步
    不需要等待冰糖溶化 可直接加入山楂糊 一同搅拌(不间断的搅拌)
  • 第六步
    大火烧开转小火 期间不间断的搅拌
  • 第七步
    搅拌至铲子 有阻滞 关火 倒入模具
  • 第八步
    静置待凉
  • 第九步
    随意切制,完成。

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山楂糕/山楂羹 山楂糕/山楂羹
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山楂糕/山楂羹,山楂是人们熟知的一种水果,但是却不敢生吃,为什么呢,因为山楂实在是太酸了!山楂如果生吃对胃和牙齿都不好哦!为了自己的健康又为了满足自己的嘴瘾,学……

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