主料
- 豆腐 ：适量
- 干香菇 ：适量
豆腐是我国素食菜肴的主要原料，为补益清热养生食品，营养极高，麻辣豆腐也是传统的名菜之一。香菇麻辣豆腐，香菇、豆腐、加上特色辣酱和豆瓣酱翻炒，颜色鲜艳，味道浓厚。辣能刺激人们的味觉，配着香菇的香气，在饭桌上，也是不可多得的一道美食。
豆腐要用凉水泡一下，要不然会很容易碎。
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香菇
豆腐
枯萎的叶子
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