滑嫩蒜香中鸡翅

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.05 11:54

大蒜具有杀菌消毒，排毒清肠的功效，蒜香口味的菜也很是受欢迎，这道蒜香中鸡翅就是一道典型的蒜香口味的菜肴，鸡翅提前腌制过，油煎至金黄，鸡皮香脆，鸡肉软嫩多汁，鸡翅可以说是鸡身上最美味的部位之一，深受小朋友的喜爱，这道蒜香中鸡翅鲜甜可口，很好吃。

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主料

• 鸡翅 ：10个

辅料

• 大蒜 ：5瓣

具体步骤

• 第一步
  取一只碗，倒入适量的生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶（捏碎），料酒做成腌肉料。
• 第二步
  鸡翅反面切几个小口（容易入味），放入腌肉料内，腌一小时。
• 第三步
  大蒜去皮，洗净后切末。
• 第四步
  取油锅，下入腌好的鸡翅。
• 第五步
  微煎，然后翻面。
• 第六步
  倒入适量的白糖，煎到上色。
• 第七步
  倒入适量的生抽，炒均匀。倒入蒜末，炒香。
• 第八步
  加入适量的水，焖煮入味。鸡翅熟后，入少量的盐收汁即可。

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蒜香中鸡翅

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包含食材

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