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软糯青豆马蹄鸡肉饼
软糯青豆马蹄鸡肉饼

软糯青豆马蹄鸡肉饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.13 02:13

马蹄好吃,香甜软糯,但是做法较单一。今天这道青豆马蹄鸡肉饼,运用最简单的食材,最简单的烹饪手法,保留芋头最原始的香味和最全的营养,使马蹄的口感外酥里嫩,鲜香可口,软糯润滑,营养均衡,颜色鲜亮,取材健康,味道独特,适合老人和小朋友们食用。

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主料

  • 鸡胸肉 :500
  • 青豆300

辅料

  • 马蹄200
  • 鸡蛋1个
  • 淀粉适量
  • 胡椒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    食材准备
  • 第二步
    鸡胸肉洗净剁碎
  • 第三步
    马蹄削皮切碎
  • 第四步
    将切碎的鸡肉,马蹄,青豆放在一起,打上一个鸡蛋搅拌均匀,放入胡椒,生抽,盐,淀粉,
  • 第五步
    搅拌成泥状
  • 第六步
    平底锅烧热后转小火,用勺子舀搅拌好的鸡肉泥,放入锅里,用勺子背压成饼状,煎至两面金黄后
  • 第七步
    美味可口

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青豆马蹄鸡肉饼 青豆马蹄鸡肉饼
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