家庭版-马蹄炒羊丁

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.28 11:39

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主料

• 羊里肌肉 ：300公克
• 马蹄丁 ：60公克
• 青椒片 ：30公克
• 姜片 ：10公克
• 蒜片 ：10公克
• 黄椒片 ：30公克
• 红椒片 ：30公克
• 沙茶酱 ：5公克
• 咖哩粉 ：5公克
• 蚝油 ：10公克
• 米酒 ：1小匙
• 鸡粉 ：1/4小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 羊肉切丁，与腌料一起拌匀，腌约30分钟备用。
• 第二步
  2. 将腌好的羊肉丁放入烧热的油锅中，稍微过一下油，捞起沥油备用。
• 第三步
  3. 热1大匙油，先爆香姜片与蒜片，放入羊肉丁、马蹄丁与青、黄、红椒片，再放入调味料一起迅速拌炒至均匀即可起锅。

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