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开胃酸辣鸭血块
开胃酸辣鸭血块

开胃酸辣鸭血块

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.06 07:15

鸭血一直被视为是好东西,它含有优质的蛋白质,但是不含有脂肪。中医讲究以形补形,多吃一些鸭血长久以来都是被认为有利于贫血体虚者恢复的。但是鸭血又一股腥味怎么办,别急,这款开胃酸辣鸭血块利用相对中一些的口味掩盖了鸭血的不良气味

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主料

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 辣椒花椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸭血切块.配料备用,先将鸭血下入锅中煮开盛出
  • 第二步
    另起锅,爆香花椒,姜末,蒜末,然后加入葱和辣椒,加入醋盐,烧热
  • 第三步
    将烧热的醋油泼在鸭血上即可

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酸辣鸭血块 酸辣鸭血块
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已被2245人参考

我是一个家庭主男,会做的菜很多,但是我做得最好最满意的,还是我的拿手菜,我妈教我的酸辣鸭血块。这道菜做法简易方便,而且食材市场上也很常见,鸭血具有补气血,低脂肪……

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