风味皮蛋焖白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.04 01:54

风味皮蛋焖白菜是一款步骤简单、老少咸宜的家常菜，其中皮蛋又称松花蛋，是一种传统的蛋制品，其香气扑鼻，风味独特，口感爽口鲜滑，广受消费者的喜爱，白菜则是香甜可口的家常菜，两者的结合使得日常屡见不见的白菜有了独特的风味。要注意，皮蛋虽好吃，但不宜多吃。

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主料

• 皮蛋 ：2只
• 白菜 ：170

辅料

• 油 ：3勺
• 生抽 ：1勺
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备食材：皮蛋、白菜（已清洗切开）
• 第二步
  将皮蛋剥壳放在案板上切开，待用。
• 第三步
  在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒至熟。
• 第四步
  接着，合入切好的皮蛋翻炒一下。
• 第五步
  然后，加1汤勺生抽，加0.5勺盐。
• 第六步
  调味炒匀，即成。

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皮蛋焖白菜

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包含食材

• 大白菜
• 皮蛋

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