美味沙姜紫苏焖鸭

具体步骤

• 第一步
  食材：切块的鸭肉、紫苏、沙姜、葱段。
• 第二步
  烧热锅，倒入适量橄榄油放入沙姜。
• 第三步
  接着放入紫苏，略搅拌后盛起。
• 第四步
  锅里再倒入少许橄榄油，爆香葱白。
• 第五步
  将鸭肉全部倒入。
• 第六步
  略煎之后再慢慢翻动。
• 第七步
  调入适量生抽老抽料酒与少许白糖，注入适量开水，盖上锅盖大火转中火焖。
• 第八步
  焖至汁收干，打开锅盖，调入适量盐再搅拌均匀。
• 第九步
  将沙姜与紫苏全部放入。
• 第十步
  再放入葱段。
• 第十一步
  略搅拌后即可熄火。