自制鸡肉炖胡萝卜

具体步骤

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  第一步
  1.整鸡一只
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  第二步
  2.将鸡切成小块，洗净控干水分
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  第三步
  3.将胡萝卜切成小块
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  第四步
  4.将葱，姜，蒜切好
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  第五步
  5.锅内放油，待油热后放入葱，姜，蒜炒香
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  第六步
  6.加入鸡块爆炒
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  第七步
  7.鸡块炒好后加入酱油，料酒，白糖再翻炒几下，加汤小火焖1小时左右
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  第八步
  8.鸡肉炖好后加入胡萝卜再炖10分钟左右，大火收汤即可。