酸辣手撕包菜煲仔饭

具体步骤

• 第一步
  1 将包菜撕好洗净，大米洗净备用。
• 第二步
  2热锅凉油，下入干辣椒炒香后捞出干辣椒备用，烧热。
• 第三步
  3下入卷心菜，大火迅速翻炒，炒软卷心菜
• 第四步
  4下入盐，醋翻炒均匀。
• 第五步
  5卷心菜成熟即可，备用
• 第六步
  6砂锅上火，加盖，大火烧开
• 第七步
  7开锅转小火，水分将干时开盖
• 第八步
  8将卷心菜盛入砂锅，加盖，小火
• 第九步
  9一分钟后，起锅。