鲜美的白灼鱿鱼花

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.07 10:22

白灼鱿鱼花在很大程度上保留了鱿鱼的原味，吃起来味道鲜美，非常得爽口。白灼鱿鱼花富含蛋白质，营养价值高。白灼也是我比较喜欢的做法。还没吃，这道美味一上桌就香气扑鼻，让人胃口大开。同时白灼鱿鱼花还可以补充人体所需的氨基酸哦。

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主料

• 鱿鱼 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 味精 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、将鱿鱼头与鱿鱼肠等一齐抽出，只留鱿鱼身，并清洗干净
• 第二步
  2、将鱿鱼身切开两边，斜刀刻花，切两条1公分宽长条状，中间不断。
• 第三步
  3、将鱿鱼花放入滚水中，待卷成两串麦穗花时捞出装碟。
• 第四步
  4、把姜茸放入油锅中爆香，放盐、味精、葱花调匀即可。

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白灼鱿鱼花

20

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包含食材

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