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健康南瓜绿豆排骨粥
健康南瓜绿豆排骨粥

健康南瓜绿豆排骨粥

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.05 10:24

南瓜含有丰富的果胶等,而果胶对人体有颇多好处。绿豆不仅具有清热解毒、消暑益气、润喉止渴的功效,还能降低胆固醇和血压等。用南瓜搭配绿豆煲排骨汤,是一道清热解毒、生津益气的家常好汤。能缓解冬天气候的干燥,还能起到增强机体免疫力的功效。老人小孩都适宜吃,应该学起来。

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 花椒适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、将排骨切成块,清洗干净;
  • 第二步
    2、锅中水烧开后放排骨、姜、料,大火煮开后捞起备用;
  • 第三步
    3、将南瓜的皮掉,切成块备用;
  • 第四步
    4、绿豆在清水中泡30分钟后,清洗干净备用
  • 第五步
    6、大火将汤煮开后,转成中火炖30分钟;
  • 第六步
    6、大火将汤煮开后,转成中火炖30分钟;
  • 第七步
    7、再放入南瓜块,开大火;
  • 健康南瓜绿豆排骨粥的做法图解八
    第八步
    8、可加入白粥在一起熬20分钟,至南瓜煮至软烂。

烹饪技巧

  • 要严格掌握时间,使食材的营养充分流出,且不流失。

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蒲食神

蒲食神

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南瓜绿豆排骨粥 南瓜绿豆排骨粥
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南瓜绿豆排骨粥适合大多数人食用,它的口感鲜美,它是用南瓜与绿豆做成的,里面还有排骨,南瓜的营养很高,它吃起来有点甜,它可以做成不同种美食,绿豆的营养也很高,用它……

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