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美味的豆沙奶酥粒餐包
美味的豆沙奶酥粒餐包

美味的豆沙奶酥粒餐包

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.03 12:26

豆沙奶酥粒餐包是一道美味可口的小餐点,经常被当做早餐或者小零食食用。烘制完成之后趁热食用,那扑鼻而来的面包香甜气息。咬上一大口,外层的酥粒脆脆的,里面的豆沙馅甜而不腻,面包软糯香浓。平时白天时间不充裕的人,可以晚上提前做好这个豆沙奶酥粒餐包,第二天起来热一下就行。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    除黄油外所有主料放入面包桶内,开启和面程序30分钟,再加入黄油继续和面30分钟,揉出膜,温暖处发酵至2.5倍大
  • 第二步
    发酵好的面团取出排气,分成6等分,盖上保鲜膜松弛15分钟
  • 第三步
    分好豆沙馅
  • 第四步
    取个面团用手掌按扁,放入豆沙馅,用虎口慢慢收起
  • 第五步
    收口朝下,放入铺上油纸的烤盘中,进行二次发酵
  • 第六步
    这个时间做奶酥粒,黄油,低筋面粉,糖粉,奶粉混合
  • 第七步
    做成奶酥粒
  • 第八步
    发至2倍大,刷上蛋液
  • 第九步
    撒上 奶酥粒,烤箱180度,放入中层,烤15分钟,中间上色后,盖上锡纸
  • 第十步
    出炉了

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豆沙奶酥粒餐包 豆沙奶酥粒餐包
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