好吃的东北酸菜版鱼羊鲜火锅

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.05 11:24

喜欢吃火锅，但又嫌外面的火锅不太干净，那么就自己做火锅来吃吧，火锅真的非常好吃，适合和朋友们一起慢慢吃，东北酸菜版鱼羊鲜火锅完全满足这些要求，而且有很多的肉，那真是好吃极了，在晚上和朋友们聊着天，拌着嘴，吃着东北酸菜版鱼羊鲜火锅真是美好极了。

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主料

• 五花肉 ：500
• 肥牛 ：500
• 羊肉 ：500
• 正宗东北酸菜 ：适量

辅料

• 花椒面 ：少许
• 食盐 ：少许
• 葱姜 ：适量
• 大料 ：适量
• 枸杞 ：少许
• 红枣 ：少许

具体步骤

• 第一步
  酸菜清洗好以后，切丝。锅内加水加入花椒、大料、葱、姜，煮五花肉煮30分钟左右。
• 第二步
  冻豆腐解冻后，清洗干净，賺干。
• 第三步
  锅加足够的水，加入葱、姜、大料、花椒、红枣、枸杞，放入五花肉开始煮肉。同时锅内加入油，放入酸菜煸炒几分钟。
• 第四步
  肉煮到三十分钟后，捞出五花肉晾凉切片，汤留下烧开加入煸炒后的酸菜煮15分钟后，加入冻豆腐煮十五分钟，再铺上切好的五花肉片煮十分钟。调入盐，酱油搅拌。放入各种丸子煮熟，最后铺上肥牛片、羊肉片煮熟上菜

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包含食材

• 草鱼
• 羊肉片

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