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鲜香腐乳猪蹄炖玉米
鲜香腐乳猪蹄炖玉米

鲜香腐乳猪蹄炖玉米

准备时间:10分钟
烹饪时间:1小时50分钟
发布时间:2017.04.09 04:05

一道鲜香的腐乳猪蹄炖玉米,是许多人在秋天的好选择。许多女生怕胖,又觉得猪蹄油腻,不肯尝试,其实猪蹄富含丰富的胶原蛋白,对皮肤很好。其实看材料里面并没有多加油,已经大大减少了这道菜的油腻。香甜的玉米和腐乳也为这道菜增色不少。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    焯水拔干净毛冲洗干净的猪蹄
  • 第二步
    锅烧热不用放油,放入猪蹄翻炒,炒微微焦黄
  • 第三步
    腐乳压碎,我家只有白腐乳就用了这个,增香解腻效果不错。
  • 第四步
    翻炒好的猪蹄倒压力锅,加入所有调料,选择蹄筋键。
  • 第五步
    玉米可以放可以不放,我家孩子要吃就放了。这道菜不需要加盐,腐乳生抽老抽都是咸的,当然如果你觉得不够也可以根据自己的口味调整。

烹饪技巧

  • 猪蹄要冷水下锅烧开焯水,去除杂质圈气,毛拔干净,冲洗干净。

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腐乳猪蹄炖玉米 腐乳猪蹄炖玉米
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腐乳猪蹄炖玉米的口感鲜美,它用了不同种食材做成的,并且这些食材的营养都很高,里面的猪蹄的营养很高,并且它深受大多数人的喜爱与赞美,玉米的营养也很高,用它做出来的……

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