可口香葱火腿沙拉面包

具体步骤

• 第一步
  1.准备好材料
• 第二步
  2.将纯牛奶、黄油、白砂糖、盐、鸡蛋清放入面包桶里
• 第三步
  3.然后加入高筋面粉和酵母粉（酵母粉用高筋面粉与液体分隔开
• 第四步
  4.按面团发酵键进行一次发酵
• 第五步
  5.将发酵好的面团取出
• 第六步
  6.用擀面杖排气
• 第七步
  7.然后将发酵好的面团直接滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
• 第八步
  8.然后用擀面杖将面团擀成长方形，再将面团翻面，用手指在一端轻轻按出略薄的指印
• 第九步
  9.然后在面团上挤入沙拉酱
• 第十步
  10.用刷子刷均匀，指印处不要涂刷
• 第十一步
  11.撒上葱花和火腿
• 第十二步
  12.由面团的一端卷向指印处的一端
• 第十三步
  13.卷成卷饼形状
• 第十四步
  14.用双手将面圈收口处捏紧
• 第十五步
  15.用切面刀将面团均分成6份切开
• 第十六步
  16.将面团切口朝上，在烤盘里铺上油纸，将面团摆出花型，盖上保鲜膜，发酵至1.5倍大
• 第十七步
  17.刷上蛋黄液
• 第十八步
  18.烤箱200摄氏度预热，烤盘放入烤箱中层，以上下火190摄氏度烤20分钟
• 第十九步
  19.中间再刷一次蛋黄液
• 第二十步
  20 出炉