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家常红烧肉炖白菜土豆
家常红烧肉炖白菜土豆

家常红烧肉炖白菜土豆

准备时间:5分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.05 10:20

红烧肉一直是我喜欢的一道肉菜,肉被炖的软烂入口即化,连肥肉都吃不到腻味,胶胶的,口感超级好。不过每次做红烧肉都做多了,剩的红烧肉口感就没有那么好了,后来我把它和白菜土豆一起炖了,红烧肉炖白菜土豆就诞生了!没想到加了红烧肉的白菜炖土豆那么好吃!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    大白菜洗净
  • 第二步
    土豆去皮洗净
  • 第三步
    土豆切块,白菜切块
  • 第四步
    热锅凉油下入葱炒香
  • 第五步
    下入剩的红烧肉稍炒
  • 第六步
    下入白菜,土豆翻炒一会,翻炒均匀,炒至白菜炒软
  • 第七步
    加入适量热水开始中小火炖煮
  • 第八步
    炖煮10分钟后下入盐,生抽,味精
  • 第九步
    在炖煮5分钟即可
  • 第十步
    上桌!

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笨笨小厨

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红烧肉炖白菜土豆 红烧肉炖白菜土豆
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红烧肉炖白菜土豆,属于一种混合了红烧加炖的烹饪方法的菜肴。红烧后的五花肉色泽洪亮诱人,香味浓郁。加入白菜和土豆炖后,各种口味互相影响,使得红烧肉肥而不腻,白菜和……

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