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将韭菜独特的鲜辣味道与沙茶酱特有的辛辣与微甜和柔软劲道的乌冬面一起翻炒,细腻爽滑的鱼滑外包裹一层浓郁的沙茶酱汁,爽滑的乌冬面浸透辛辣的印度尼西亚风味汤汁,伴随着韭菜的清香与独特的辣味,一盘风味独特的韭菜花素食沙茶酱炒乌便出锅了。
1、炒乌冬的时候注意不要太用力容易将乌冬面弄碎2、韭菜花属于见火就熟食材所以不要放太早3、沙茶酱我用的是素食型的,因为里面有盐份所以在炒这面食的时候就要注意用盐或生抽的量。
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韭菜花素食沙茶酱炒乌东面,韭菜花以当季新鲜采摘为宜,这样的韭菜花味鲜辛辣,是提味的佳品,沙茶酱味道辛辣,香味独特,是很多人喜欢的酱料。乌冬面口感偏软,面色洁白,……
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