鲜嫩花菜炒大闸蟹

准备时间:25分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.04.12 01:58

花菜炒大闸蟹营养丰富，味泽鲜美，让人无法抗拒啊！我们家人是比较喜欢吃海鲜的，做这道菜可把我累半死，买的新鲜的大闸蟹太活份了，费了好长时间才给它制服，不过能吃到这么美味可口的佳肴也值了哈。如果喜欢吃海鲜的小伙伴们，不要错过这道美食哦。

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主料

• 大闸蟹 ：400
• 花菜 ：250

辅料

• 姜 ：3片
• 葱 ：1根
• 料酒 ：2勺
• 盐 ：1勺
• 生抽 ：2勺
• 糖 ：半勺
• 植物油 ：3勺

具体步骤

• 第一步
  1.大闸蟹清洗切开、花菜清洗 2.油烧热，下切好的大闸蟹，搁入姜片、加2汤勺的料酒翻炒 3.放入清洗好的花菜翻炒一下。加适量的清水。
• 第二步
  4.煮开至熟。 5.加3汤勺生抽、加少许白糖、加1勺盐，调味炒匀。 6.出锅放入香葱，即成。

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花菜炒大闸蟹

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