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新鲜花菜炒大闸蟹
新鲜花菜炒大闸蟹

新鲜花菜炒大闸蟹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.31 11:20

大闸蟹,大闸蟹,大闸蟹。重要的事情说三遍,我最喜欢吃大闸蟹了,大闸蟹具有数落筋骨活血化瘀、促进消化、开通筋络、活血化瘀的功效。这里的花菜炒大闸蟹,蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,男女均适合食用。花菜配合大闸蟹的这一道美食被人们津津乐道,是一道请客吃饭必选的美味佳肴。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 姜片 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 香葱 :适量
  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 新鲜花菜炒大闸蟹的做法图解一
    第一步
    1.食材:大闸蟹(已清洗切开)、花菜(已清洗)、姜片、香葱
  • 新鲜花菜炒大闸蟹的做法图解二
    第二步
    2.烧锅倒油烧热,下入切好的大闸蟹,搁入姜片、加适量的料
  • 新鲜花菜炒大闸蟹的做法图解三
    第三步
    3.翻炒翻炒。
  • 新鲜花菜炒大闸蟹的做法图解四
    第四步
    4.随后,合入清洗好的花菜翻炒一下。
  • 新鲜花菜炒大闸蟹的做法图解五
    第五步
    5.接着,加适量的清水。
  • 新鲜花菜炒大闸蟹的做法图解六
    第六步
    6.煮开至熟。
  • 新鲜花菜炒大闸蟹的做法图解七
    第七步
    7.然后,加适量的生抽。
  • 新鲜花菜炒大闸蟹的做法图解八
    第八步
    8.加适量的白糖。
  • 新鲜花菜炒大闸蟹的做法图解九
    第九步
    9.加适量的盐。
  • 新鲜花菜炒大闸蟹的做法图解十
    第十步
    10.调味炒匀。
  • 新鲜花菜炒大闸蟹的做法图解十一
    第十一步
    11.最后,搁入香葱,即成。

烹饪技巧

  • 随意做

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花菜炒大闸蟹 花菜炒大闸蟹
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