好吃的尖椒面饼

具体步骤

• 第一步
  一葫芦瓢半面粉（三人量）装入容器
• 第二步
  温水和面（做饼是一定要温水和面的 这样的饼才会软软的） 活好的面放到温室发3、4个时辰
• 第三步
  尖椒洗好 切碎，用手攥下水分
• 第四步
  尖椒会有水分 所以放少许干面粉 把切碎的尖椒与发好的面融合 揉成软软的面
• 第五步
  切成两份 取一半，按压成这个形状
• 第六步
  用刀分成均匀的四等份 每一等份再分成两等份
• 第七步
  把每一份搓成一个尽量均匀的细条，然后向蚊香一样卷起来 （这个步骤也可以把它按扁成小圆圆 只不过我发现这样做饼 杆的时候很好杆 杆的既圆又均匀 杆出来的大小也差不多）
• 第八步
  用手按扁 因为面很软 要按的均匀点，用擀面杖轻轻杆成尽量圆的小饼饼
• 第九步
  电饼铛底部抹油，放入小尖椒饼 每半锅四个 双面煎锅的话正好两锅
• 第十步
  待底部成型后 上面的面也不是很软的时候涂抹一层豆油，翻个 煎到两面金黄饼都熟透就可以出锅啦 小尖椒饼就做好啦