主料
- 白菜帮 ：4片
- 青笋 ：半条
- 红心萝卜 ：半个
健康凉拌菜是将康凉拌菜中由不同的蔬菜或菇类凉拌而成。将原生态的食材进行简单的加工，使食材本身的香味留存的同时还伴随着调料的香气，做法简单，清爽开胃，营养丰富，还可根据自己的喜好增添各种蔬菜或是调味。此处我们只介绍其中一种凉拌菜，自己可根据喜好做出任意改变。
1.冰镇时间要控制好，过久的话水分会渗入材料里。冰镇过后三丝会更凉、更脆、更爽。2.白醋只需加入一点点，用来提味、刺激胃口;蒜泥就可多下点，起杀菌、提味作用。
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胡萝卜
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