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营养的萝卜烧肉
营养的萝卜烧肉

营养的萝卜烧肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:10

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 鸡粉 :适量

具体步骤

  • 营养的萝卜烧肉的做法图解一
    第一步
    1.萝卜去皮后切滚刀块,姜切块,葱切大段
  • 营养的萝卜烧肉的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切大块
  • 营养的萝卜烧肉的做法图解三
    第三步
    3.热锅冷油爆香葱,姜,八角,花椒,放入五花肉爆香
  • 营养的萝卜烧肉的做法图解四
    第四步
    4.加入萝卜,放入老抽,糖,醋翻炒均匀,放入足量的水
  • 营养的萝卜烧肉的做法图解五
    第五步
    5.大火烧开,小火炖1小时,加入醋,盐和鸡粉,收汁

烹饪技巧

  • 起锅前补点醋,酸甜味才足

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