家常洋葱拌土豆丝

具体步骤

• 第一步
  洋葱切丝
• 第二步
  土豆去皮切成细丝，可以用刀切，也可以用擦丝器擦成丝；切好的土豆丝放在小盆里用清水冲洗两遍
• 第三步
  锅里烧开水，把土豆丝放进去烫熟，大概一两分钟就可以了
• 第四步
  烫熟的土豆丝用清水过凉后沥水；
• 第五步
  炒锅上火烧热，放适量的食用油烧热
• 第六步
  把沥过水的土豆丝和洋葱丝、青椒丝放在一个容器里，放上适量的盐，炒锅里烧热的油浇在食材上；（喜欢吃蒜香味的话可以切点蒜末放一起，把热油浇在蒜末上）
• 第七步
  拌均匀就可以了。喜欢吃酸口的话可以放点醋
• 第八步
  装在小碗里，就可以上桌了。三种食材三种颜色，搭配起来还不错哦，而且口感还很清爽。如果不喜欢用热油，可以换成橄榄油调拌。