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美味蜜豆全蛋蛋挞
美味蜜豆全蛋蛋挞

美味蜜豆全蛋蛋挞

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.07 11:05

美味蜜豆全蛋蛋挞是一道很美味的点心,蛋挞口感软香柔滑,鸡蛋的清甜萦绕在舌尖。甜甜的豆子是藏在蛋挞中的惊喜,一口咬下去,唇舌之间都充满了甜香味,甜甜的汁液也瞬间征服味蕾,在午后沏一杯咖啡,烤上一盘蛋挞,阳光洒落在茶几上,可谓是生活的乐趣。

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主料

辅料

  • 蜜豆 :适量
  • 糖 :25

具体步骤

  • 第一步
    准备食材,把食材称重
  • 第二步
    蛋挞皮提前取出解冻
  • 第三步
    把牛奶、淡奶油和糖倒入容器中搅拌均匀。
  • 第四步
    隔水加温至糖融化即可,无需煮开
  • 第五步
    放入一勺炼乳搅拌均匀。
  • 第六步
    鸡蛋用手动打蛋器打散。
  • 第七步
    打散的蛋液和牛奶淡奶油混合,用打蛋器搅打均匀。
  • 第八步
    把做好的挞水过一遍筛,这样做出的蛋挞更细腻
  • 第九步
    把挞水均匀的倒入蛋挞皮中, 每个挞皮中再放入几粒蜜豆。
  • 第十步
    烤箱220度预热,放入中层烤25-30分钟左右。
  • 第十一步
    叮~美味的蛋挞烤好了!

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蜜豆全蛋蛋挞 蜜豆全蛋蛋挞
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