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开胃虎皮山药卷,用利用豆腐皮包裹山药泥进行蒸食的一道糕点。此糕点外形似虎皮不仅美观富有创意,且内陷山药更是具有很高的营养价值,山药能够让人心情愉快,充满活力,还能使人胃口好,此外内陷中加上的栗子、青梅等开胃食材,所以这也是不失为一道饭前开胃小食。
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