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鲜菇鱼丸汤
鲜菇鱼丸汤

鲜菇鱼丸汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.14 09:27

鲜菇鱼丸汤是一道美味的汤品,主要使用的材料是香菇,鱼肉,这几种材料搭配在一起有很奇妙的效果,让这道汤的味道更鲜,更好喝,香菇是一种菌类,香菇有很丰富的营养价值,对人体有很好的帮助,鱼肉的口感细腻,做成鱼丸,好吃不腻,香菇和鱼丸搭配在一起,香菇的香味和鱼丸融合在一起,健康营养。

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主料

辅料

  • 鸡粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 猪骨汤 :适量

具体步骤

  • 鲜菇鱼丸汤的做法图解一
    第一步
    1.食材:白玉菇和蟹味菇。
  • 鲜菇鱼丸汤的做法图解二
    第二步
    2.食材:潮汕鱼丸或猪肉丸。
  • 鲜菇鱼丸汤的做法图解三
    第三步
    3.用清水洗净蟹味菇和白玉菇,沥干。
  • 鲜菇鱼丸汤的做法图解四
    第四步
    4.将洗净的潮汕鱼丸和猪肉丸放入预先煮好的猪骨汤中。
  • 鲜菇鱼丸汤的做法图解五
    第五步
    5.放入白玉菇和蟹味菇。
  • 鲜菇鱼丸汤的做法图解六
    第六步
    6.盖锅盖,大火,煮10分钟。
  • 鲜菇鱼丸汤的做法图解七
    第七步
    7.揭盖,放入适量的鸡粉。
  • 鲜菇鱼丸汤的做法图解八
    第八步
    8.放入适量的食盐调味。
  • 鲜菇鱼丸汤的做法图解九
    第九步
    9.即可关火。
  • 鲜菇鱼丸汤的做法图解十
    第十步
    10.盛入汤碗中,上桌就就可美美享用(*^__^*) 嘻嘻……

烹饪技巧

  • 一般在超市中购得的白玉菇可以存放2周以上,不过尽早使用为宜,而且应低温冷藏保存。

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