欧姆雷特，其实就是蛋包饭。打鸡蛋的时候也可以加入一些牛奶，牛奶可以让蛋液更加香甜可口，在锅里成型的时候也更加松软，吃起来更加的蓬松，充满整个口腔。这道菜简单易学，用料简单方便，不论是早餐还是午餐，都非常适合。还可以根据自己喜好加入一些番茄、西芹来点缀。
1.油千万不能倒多了，要不然的话味道会变得很好[e]吃[xin]。2.全程都用小火，开大了鸡蛋会老。3.香肠趁热放入，可以融入鸡蛋里。4.喜欢的同学可以自行加入青菜，洋葱或者番茄，奶酪是我加的，不喜欢的可以去掉哦。
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