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美味香菇酿肉馅
美味香菇酿肉馅

美味香菇酿肉馅

准备时间:15分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.03.30 10:10

香菇酿肉馅,肉馅陷在香菇上,肉汁深入到香菇里,香菇吸味后更加鲜甜可口,而香菇的味道也传到上方的肉里,加上太白粉和少许的调料,更是有一种别样的口感风味。在菜桌上能让人眼前一亮,是一道像家常菜一样低调但是却惊艳味蕾的菜肴呢。

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主料

  • 绞肉 :60
  • 干香菇 :6

辅料

  • 葱姜末 :适量
  • 太白粉 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    香菇泡发备用。
  • 第二步
    绞肉加酱油、太白粉搅拌均匀备用。
  • 第三步
    每朵香菇抹上 1大匙绞肉放在深盘中,浇上香菇汁及盐等调料
  • 第四步
    隔水蒸 12分钟即可,亦可用电饭锅和饭一起煮。

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