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家常小菜咸芥菜丝炒肉
家常小菜咸芥菜丝炒肉

家常小菜咸芥菜丝炒肉

准备时间:5分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.03.31 06:01

咸芥菜丝炒肉,这是一道非常可口又下饭的家常小菜。做法十分的简单,轻松。大概五分钟就能炒出这样的一道菜。夏天时,炒上一道这样的小菜,再配上一碗清淡的白粥,真是绝佳。或者用来拌饭也是十分的好吃。原材料也十分的便宜,在菜市场也是随处都可见这样的原料。

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主料

  • 咸芥菜丝 :80
  • 瘦肉500

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :少量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 生抽 :少量

具体步骤

  • 第一步
    芥菜丝洗净沥干
  • 第二步
    里脊肉稍稍用盐腌制一下
  • 第三步
    葱适量
  • 第四步
    热锅凉油滑炒肉丝
  • 第五步
    肉丝变色下入葱炒香
  • 第六步
    下入芥菜丝大火翻炒
  • 第七步
    翻炒几分钟
  • 第八步
    下入盐,鸡精翻炒均匀,再加入少许生抽
  • 第九步
    出锅

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咸芥菜丝炒肉 咸芥菜丝炒肉
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咸芥菜丝炒肉是一道非常有名的菜肴,倍受各地人民喜爱。炒肉本身口感鲜嫩,外加咸菜的鲜辣口感,两者相得益彰。若是想不出晚上吃什么,不如做一道咸芥菜丝炒肉,就着米饭吃……

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