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爽口的咸芥菜丝炒肉
爽口的咸芥菜丝炒肉

爽口的咸芥菜丝炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.30 12:08

芥菜的营养成分非常丰富,是钙含量较高的蔬菜,可以补充钙质,还有开胃消食的功能。而咸芥菜丝炒肉是一道经典的家常菜。我们常常吃各种炒肉,选择咸芥菜丝与里脊肉搭配,荤素皆宜,里脊肉的质感,芥菜丝的爽口,如此搭配毋庸置疑是非常不错的下饭选择!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    芥菜丝洗净沥干
  • 第二步
    里脊肉稍稍用盐腌制一下
  • 第三步
    葱适量
  • 第四步
    热锅凉油滑炒肉丝
  • 第五步
    肉丝变色下入葱炒香
  • 第六步
    下入芥菜丝大火翻炒
  • 第七步
    翻炒几分钟
  • 第八步
    下入盐,味精翻炒均匀
  • 第九步
    下入生抽,翻炒均匀即可
  • 第十步
    装盘上桌

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酒中君子

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咸芥菜丝炒肉 咸芥菜丝炒肉
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咸芥菜丝炒肉是一道非常有名的菜肴,倍受各地人民喜爱。炒肉本身口感鲜嫩,外加咸菜的鲜辣口感,两者相得益彰。若是想不出晚上吃什么,不如做一道咸芥菜丝炒肉,就着米饭吃……

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