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你最爱的高笋炒牛肉
你最爱的高笋炒牛肉

你最爱的高笋炒牛肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.31 06:03

小的时候自己调皮,大人们总是逗我们说,回家要吃“笋子炒肉”咯,其实就是一顿胖揍,那时候对这个所谓的“笋子炒肉”非常厌恶。没想到长大后,无意中真的吃到这道菜就一发不可收拾的爱上了它,于是很认真的跟妈妈请教了这款真正的高笋炒牛肉。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    牛肉先冷冻一下切片,加入淀粉和料,生抽腌渍片刻
  • 第二步
    高笋洗净切丝备用
  • 第三步
    热锅放油下入腌好的牛肉片,炒散,变色后盛出
  • 第四步
    留底油,下高笋丝翻炒至8分熟
  • 第五步
    倒入牛肉,继续翻炒,并调味即可

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唯美食不可辜负

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高笋炒牛肉 高笋炒牛肉
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冬笋又有“素食第一品”之说,不仅是蔬菜,还是良药,因此在做饭的时候巧妙的烹制就可以取得良好的营养吸收效果。中医记载笋味甘性寒,具有“利七窍,通血脉,化痰涎,消食……

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