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鲜美可口高笋炒牛肉
鲜美可口高笋炒牛肉

鲜美可口高笋炒牛肉

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.29 07:01

高笋炒牛肉是一种十分美味的地方特色菜。首先,高笋就是一种对人体很有益处的蔬菜。不仅可以解暑消毒,还可以利便美容。先把高笋洗净炒好,然后再加上用特殊手法制作的牛肉,嫩滑鲜美,更是把二者的滋味包裹在内,咬一口都是无上的享受。

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主料

辅料

具体步骤

  • 鲜美可口高笋炒牛肉的做法图解一
    第一步
    1.牛肉切碎备用。
  • 鲜美可口高笋炒牛肉的做法图解二
    第二步
    2.高笋切片。
  • 鲜美可口高笋炒牛肉的做法图解三
    第三步
    3.青椒、酸辣椒、蒜头、姜、蒜叶切碎。
  • 鲜美可口高笋炒牛肉的做法图解四
    第四步
    4.锅内放油,下酸辣椒、蒜头、姜炒香后倒入牛肉。前面一张忘拍了。
  • 鲜美可口高笋炒牛肉的做法图解五
    第五步
    5.牛肉炒出水分加入青椒
  • 鲜美可口高笋炒牛肉的做法图解六
    第六步
    6.加高笋
  • 鲜美可口高笋炒牛肉的做法图解七
    第七步
    7.加入适量盐翻炒。
  • 鲜美可口高笋炒牛肉的做法图解八
    第八步
    8.高笋变软即可出锅。

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高笋炒牛肉 高笋炒牛肉
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冬笋又有“素食第一品”之说,不仅是蔬菜,还是良药,因此在做饭的时候巧妙的烹制就可以取得良好的营养吸收效果。中医记载笋味甘性寒,具有“利七窍,通血脉,化痰涎,消食……

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