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清肺的杭椒炒猪肺
清肺的杭椒炒猪肺

清肺的杭椒炒猪肺

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.03.31 01:04

现在的空气真的变得越来越差了,尤其到了冬天的时候,雾霾更是特别的严重,感觉都呛人了,我们的肺都应该已经被雾霾熏的不行了,老家的老人以前常说吃啥补啥,所以买了块猪肺,准备帮助清清肺,做一个杭椒炒猪肺,配上辣辣的杭椒,帮助去去冬日的寒冷。

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主料

  • 熟猪肺 :300
  • 杭椒 :50
  • 小红辣椒 :30

辅料

  • 食用油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 葱 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 第一步
    1.熟猪肺,杭椒,红尖椒
  • 第二步
    2.猪肺切片,杭椒和小红辣椒切好备用
  • 第三步
    3.锅底油,放葱,蒜,小红辣椒煸香,加入肺片加料,生抽,盐,翻炒
  • 第四步
    4.加入杭椒
  • 第五步
    5.红椒
  • 第六步
    6.翻炒均匀
  • 第七步
    7.装盘

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杭椒炒猪肺 杭椒炒猪肺
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杭椒炒猪肺是一道非常有名的菜肴,倍受各地人民喜爱。猪肺本身口感鲜嫩,外加杭椒的火辣口感,两者相得益彰。若是想不出晚上吃什么,不如做一道杭椒炒猪肺,就着米饭吃,令……

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