秘制的咖喱烤鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.03.30 12:38

这是一道很常见的家常菜，非常符合喜欢吃咖喱的朋友口味。咖喱的搭配方法有很多种，比较受人欢迎的种类是咖喱饭，因为咖喱的咸鲜的口味非常下饭。而秘制咖喱烤鸡又是我非常喜欢的一道荤菜，对于喜欢咖喱的小伙伴来说可以说是一种福音吧！

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主料

• 鸡翅 ：300

辅料

• 苹果 ：适量
• 洋葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把西红柿、苹果、洋葱切成小块。（苹果为去皮去核后为100克）
• 第二步
  酱苹果、西红柿、洋葱、牛奶、白糖、盐加入料理机打成细腻的浆状。（愿意吃辣味可加入适量辣椒粉）
• 第三步
  中火将不粘锅烧热，加入食用油。油热后，加咖喱粉翻炒均匀。加入打好的浆料，翻炒均匀。
• 第四步
  等锅中的浆料煮开，中火加热，不断搅拌，直至浓稠。转小火，翻炒成浓稠的酱状，咖喱酱做好了，冷却备用。
• 第五步
  鸡翅中洗净擦干水分，加入咖喱酱，拌匀，使咖喱酱裹在鸡翅上。腌1个小时（也可放入冰箱冷藏腌过夜，但不能超12小时）
• 第六步
  腌好的鸡翅中（裹着咖喱酱，不要擦掉），摆在烤盘上，放入提前预热的烤箱中。
• 第七步
  170℃，中层，上下火。烤20-25分钟，表面金黄色出炉（根据烤箱实际情况调整温度与时间）。浓郁的咖喱风味，味道非常非常赞！

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咖喱烤鸡

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咖喱烤鸡，我最熟悉的咖喱的吃法就是这道咖喱烤鸡了，特别的美味，而且做起来也特别的简单，如果我们喜欢吃鸡肉嫩一点的话，那就烤的时间不要太久，可以咖喱稍微的多放一点……

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