酱香豆结香芋焖排骨

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.03 11:40

豆结香芋焖排骨是一道酱香浓郁的家常菜品，高压锅的焖煮使得香芋中深深嵌入了排骨的浓香，加之口感黏嫩爽口，给人一种不可多得的味觉享受。同时，香芋本身是一种极好的养生食材，具有益胃宽肠，调中理气的功效，加之排骨的丰富营养，是为调养身体的绝佳菜品。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  食材：排骨（已清洗焯水）、豆结（已泡发清洗）、香芋（已去皮洗净切开）
• 第二步
  将已焯好的排骨和切好的香芋下入电饭锅的内胆中。
• 第三步
  接着，加适量的料酒、生抽、豆瓣酱、白糖。
• 第四步
  加三杯清水
• 第五步
  然后，盖上盖、插上电源按下煮饭键、焖煮15分钟，合入豆结翻动一下后再焖煮5分钟。
• 第六步
  最后，拔出插头、开盖盛出，即成。

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饭小呆

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豆结香芋焖排骨

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豆结香芋焖排骨是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民喜爱。排骨本身口感鲜嫩，外加香芋的软糯口感，两者相得益彰。若是想不出晚上吃什么，不如做一道豆结香芋焖排骨，就着米……

包含食材

• 排骨
• 香芋

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