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美味的豆结香芋焖排骨
美味的豆结香芋焖排骨

美味的豆结香芋焖排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.29 02:48

豆结香芋焖排骨是一道地地道道的下饭菜,其口感好,而且营养全面。豆结含有人体必需的铁、钙、磷、镁、糖类、植物油、优质蛋白等多种微量元素,而被称为“植物肉”。排骨味甘咸、性平。补肾养血,滋阴润燥。能够提供人体丰富的钙,蛋白质和脂肪,还能润燥润肌肤。

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主料

  • 猪排骨 :500
  • 豆结 :200
  • 香芋80

辅料

  • 料酒 :10
  • 白糖 :10
  • 豆瓣 :10

具体步骤

  • 第一步
    1、排骨(已清洗焯水)、豆结(已泡发清洗)、香芋(已去皮洗净切开)
  • 第二步
    2、已焯好的排骨和切好的香芋下入电饭锅中
  • 第三步
    3、接着,加2汤勺料
  • 第四步
    4、加2汤勺豆瓣酱
  • 第五步
    5、加1.5汤勺白糖
  • 第六步
    6、加3杯清水,焖煮15分钟,合入豆结翻动一下后再焖煮5分钟

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豆结香芋焖排骨 豆结香芋焖排骨
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已被1538人参考

豆结香芋焖排骨是一道非常有名的菜肴,倍受各地人民喜爱。排骨本身口感鲜嫩,外加香芋的软糯口感,两者相得益彰。若是想不出晚上吃什么,不如做一道豆结香芋焖排骨,就着米……

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