小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

可爱的棕熊小餐包
可爱的棕熊小餐包

可爱的棕熊小餐包

准备时间:60分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.04 03:30

棕熊小餐包是一道可爱又美味的甜点,可爱的小熊外表让小孩子和少女心炸裂的姑娘们爱不释手,甚至不忍下口去破坏这层可爱的外表。但是“狠下心”品尝一口,会感觉到面包的香甜,麦芽的香气弥漫整个口腔,让你吃过一个之后还想再吃一个。

更多详情
  • 1112人看过
  • 2
  • 收藏

主料

  • 黑麦面包预拌粉 :285
  • 低粉 :115
  • 蜂蜜55
  • 蛋液 :50
  • 牛奶170
  • 盐 :4
  • 细砂糖 :25
  • 酵母 :5
  • 黄油25

辅料

  • 黑巧克力 :适量

具体步骤

  • 第一步
    除黄油、表面刷蛋液和巧克力除外,全部材料放一起揉至面团成型后,放入黄油,继续揉至面团光滑
  • 第二步
    发酵一小时左右
  • 第三步
    排气后将面团分成16个40g的小球,还有剩余面团放保鲜袋内备用
  • 第四步
    放入烤盘进行二次发酵
  • 第五步
    发酵完成
  • 第六步
    将剩余的面团分成32小份,搓成小球蘸上蛋液沾在小熊头上
  • 第七步
    表面刷蛋液,烤箱180度,15min左右,烤制表面金黄即可
  • 第八步
    烘烤完成
  • 第九步
    待冷却后用融化的黑巧克力点两只小眼睛
  • 第十步
    继续用黑巧画出鼻子和嘴巴

2

收藏

分享
韩氏烤鸭

韩氏烤鸭

共有443个成果

TA的其他成果

老北京拌凉粉
照烧鸡肉饭
红烧猪脑
美味的自制蛋黄酱
红烧肉
酱香果仁
冰淇淋
墨西哥鸡肉手卷/星巴克鸡肉卷
查看全部
棕熊小餐包 棕熊小餐包
17
已被1579人参考

棕熊小餐包这个可以做,小朋友最喜欢吃嘛,然后如果你家里有小朋友的话,那我推荐你一定要试试这个小面包,因为孩子嘛,都喜欢玩,有的孩子非常挑食,如果你把它做成喜欢的……

包含食材