甜点酒味慕斯蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.03 10:26

酒味慕斯蛋糕吃起来有一股浓浓的酒味，很多人不太喜欢这个味道，但是这款蛋糕是比较好的一款做法，一般家里有人过生日的时候都会制作这样的蛋糕，还可以省去 了去店里买蛋糕的风险，所以是比较好的，也相对比较有心意，喜欢的人可以试试，宝贝非常爱吃哟。

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主料

• 鸡蛋 ：适量
• 面粉 ：适量

辅料

• 奶油 ：适量
• 鸡尾酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把蛋黄沙棘汁和葵花籽油一起搅拌均匀，筛入面粉拌匀，成蛋黄糊。
• 第二步
  把蛋清加白糖打成干性发泡成蛋白霜。
• 第三步
  把蛋白霜加到蛋黄糊中翻拌均匀。
• 第四步
  上下火170度25分钟靠后后放凉蛋糕，用慕斯模具扣出想要的形状。
• 第五步
  把慕斯糊倒入慕斯圈中的蛋糕上面。
• 第六步
  鸡尾酒加入1片鱼胶片融化成液体拌匀，倒入到慕斯上面，冰箱冷藏约40分钟，即可

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酒味慕斯蛋糕

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包含食材

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