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西柚鲜奶布丁
法式西柚鲜奶布丁
法式西柚鲜奶布丁

法式西柚鲜奶布丁

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.27 07:15

法式西柚鲜奶布丁口感顺滑，有西柚的清香与鲜奶的奶香混合在一起，味道醇厚却不会感到腻，尤其受到年轻人的喜欢。制作方法简单，搭配酸奶会更别有一番风味。西柚中含有大量的果胶，有助于保护人体的心脑血管系统，适合有心脑血管疾病的人群服用。

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主料

  • 鲜奶 ：250
  • 西柚 ：180

辅料

  • 炼乳 ：15
  • 吉利丁粉 ：11
  • 白糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    称量材料，吉利丁粉一个5克、一个6克入碗温水化开
  • 第二步
    西柚掰成小块用5克糖拌一下
  • 第三步
    鲜奶加白糖10克和炼乳煮开关火
  • 第四步
    加入融化好的吉利丁粉5克搅拌至融化备用
  • 第五步
    清水150克加入剩余的白糖煮至开锅关火，加入融化好的6克吉利丁粉搅拌至融化备用
  • 第六步
    布丁杯内加入适量西柚碎或是奶液，或是根据自己的喜好来添加
  • 第七步
    西柚碎里倒入糖水（液面和西柚碎持平即可），放入冰箱冷冻室使其凝固（这样比放在冷藏室要快
  • 第八步
    等到凝固后取出，再加入另一层至满，放入冷冻室至凝固即可食用。（千万不要忘记拿出来呦

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西柚鲜奶布丁 西柚鲜奶布丁
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已被9614人参考

西柚鲜奶布丁是一种制作方法简单，健康又美味的甜品。它的主要食材有鲜奶和西柚，在家里面，可以现有的鲜奶和西柚一起制作，制作出来的布丁再配上鲜奶会更加美味，酸酸甜甜……

包含食材
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