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养生绿豆粥
养生绿豆粥

养生绿豆粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.03.25 06:07

绿豆粥,豆多汤少,豆子入口即化,豆粒饱满,口感软绵。煮绿豆粥,掌握好火候很重要,这样煮出来的粥才软绵香滑。绿豆粥还有消暑解热毒的功效,炎热的夏天来上一碗冰镇的绿豆粥,既消暑又下火。绿豆粥做法简单有好吃,还有养生的作用,老少咸宜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    大米是绿豆的2倍,洗干净备用
  • 第二步
    把洗干净的大米和绿豆放进锅里,加入2L的水,开大火煮
  • 第三步
    大火煮开后转小火继续煮,搅拌下,别让锅底沾豆,继续煮
  • 养生绿豆粥的做法图解四
    第四步
    大米和绿豆煮开了就可以开吃

烹饪技巧

  • 煮之前绿豆可以先泡一下水,这样煮的时候会容易熟。

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绿豆粥的做法 绿豆粥的做法
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绿豆粥在夏天是极为受人们欢迎的甜品,冰镇后口感极佳。绿豆是一种杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效。绿豆本身还富含蛋白质,具有很高的营养价值。绿豆粥做法简……

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