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墨西哥鸡肉卷
墨西哥鸡肉卷

墨西哥鸡肉卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.29 10:54

如果你去墨西哥玩耍的话,想必一定会去寻找的美食就是墨西哥鸡肉卷了吧。因为它搭配合理,营养全面,而在墨西哥人眼里,一个墨西哥鸡肉卷就是一顿完美的午餐,也不会太昂贵。而近几年来,墨西哥鸡肉卷也风靡我国大部分餐饮店,非常受人们的欢迎。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将鸡腿肉剔骨,将鸡腿肉切成1cm宽,4cm长的条。洋葱切丝,西红柿切片,生菜洗净沥干水分备用。
  • 第二步
    2. 在切好的鸡肉条中放入打散的蛋液中,均匀的裹上蛋液后蘸满炸鸡粉准备炸至。
  • 第三步
    3. 取一只深一些的小锅,倒入油,当油温8成热时,一条条的分次放入鸡肉条,炸到金黄色即可捞出
  • 第四步
    4. 同时,蒸锅中倒入水,大火加热,待水开上气候,放入荷叶饼蒸半分钟。蒸好后,把,分别放入不放油的平底锅中,用最小的小火烙成单面上色即可。
  • 第五步
    5. 在烙好的饼中,放上生菜,鸡肉条,洋葱丝,西红柿,挤上沙拉酱,卷好后即可食用。

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茂茂爱厨艺

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墨西哥鸡肉卷 墨西哥鸡肉卷
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把鸡腿剔骨,把肉切好放入碗中,加入适量盐,食用油,酱油腌制一小时。将黄瓜切成条状。把刚刚腌制好的鸡腿肉放入烤炉烤好捞起,再把准备好的面饼放入烤炉慢烤,两面都要烤……

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