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蒸鸡蛋
蒸鸡蛋

蒸鸡蛋

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.16 12:30

蒸鸡蛋,做法非常的简单,而且做出来简单吃起来却是满口的香甜好吃,一点都没有敷衍的感觉,蒸鸡蛋又因绵滑,非常适合给小宝宝们食用,而且清淡的口感让人怎么吃都不会腻味,好吃不上头。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    碗里打一个鸡蛋,大的碗可以打两个,用筷子打匀;
  • 第二步
    备大半碗温水,里面放一点盐调味,淡一点即可;
  • 第三步
    把温水慢慢倒入鸡蛋液中,边加边搅拌,倒到八分满左右;
  • 第四步
    放入蒸锅,可以事先把蒸锅里的水烧热,碗上面不用加保鲜膜,锅盖盖上记得留一条缝隙;
  • 第五步
    蒸十分钟左右即可出锅;
  • 第六步
    热锅冷油加入玉米,青豆和胡萝卜丁翻炒,加一点水烧到快干的时候淋上香油;
  • 第七步
    在蒸好的鸡蛋羹上加半勺酱油,放入上面炒好的蔬菜丁即可。

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蒸鸡蛋 蒸鸡蛋
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