草莓蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.03.12 07:23

草莓蛋糕是一款水果味的蛋糕，因为加入了草莓，看起来更漂亮，吃起来口感好，特别受到小孩子的喜爱，这款蛋糕制作方式简单，但是需要有一定的烹饪技巧，多吃对于身体健康也有好处，但是害怕长胖的孩子不要吃得太多，影响身材

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  芝士、牛奶、细砂糖隔热水软化成顺滑芝士糊。
• 
  第二步
  淡奶油低速打至7分发，将芝士糊倒入淡奶油中，翻拌均匀。
• 
  第三步
  将慕斯馅倒入模具的2/5，再放入水果馅。
• 
  第四步
  放入第一片戚风蛋糕片，放入第二片戚风蛋糕片，放入冰箱冷藏4小时。
• 
  第五步
  将慕斯蛋糕脱模，草莓切片摆放。草莓果冻粉化成液体，倒入蛋糕表面，入冰箱再冷藏1小时即可。

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