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简洁版柠香戚风蛋糕
简洁版柠香戚风蛋糕

简洁版柠香戚风蛋糕

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.18 01:56

柠香戚风蛋糕,蛋糕是从西方引进的一种点心,戚风还可以清理机理,还有排毒养颜的功效,可以促进我们人体的新陈代谢,还可以抗衰老,降低人体的胆固醇,所以这一道美食营养丰富。 非常值得我们去品尝。

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主料

辅料

  • 全脂纯牛奶 :30g
  • 柠檬汁 :6g
  • 低筋面粉50g

具体步骤

  • 第一步
    柠檬皮切成小粒。
  • 第二步
    蛋白滴几滴白醋,加入65克白糖打发。
  • 第三步
    蛋黄中加入玉米油、牛奶、25克白糖、低粉。
  • 第四步
    切拌至细腻光滑 翻拌匀。
  • 第五步
    倒入8寸模具刮平,放入预热130度的烤箱,130度上下加热50分钟。
  • 第六步
    烤好立即倒扣。

烹饪技巧

  • 把握好火候和水的比例!才能做出美味的佳肴来,要用心。烤的时间要视自家烤箱的情况而定,可以用牙签插入蛋糕,如果没有湿湿的面糊粘在上面就证明烤好了。最后放上葱花可以让口感更好,味道更香甜,颜色更为丰富。

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酒中君子

酒中君子

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柠香戚风蛋糕 柠香戚风蛋糕
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柠香戚风蛋糕是一种比较好吃的甜食,主料有面粉、鸡蛋。辅料有柠檬汁、橄榄油、淡奶油以及榛子。榛子的坚韧加上蛋糕的松软,咬一口香甜可口、诱人美味让人食欲大开,还飘着……

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