北京烤鸭卷饼

具体步骤

• 第一步
  中筋面粉放进盆里面。
• 第二步
  放温水和面。
• 第三步
  和好的面团。醒20分钟。
• 第四步
  醒好的面揉成长条。揪成剂子。
• 第五步
  把面剂子按扁。然后做成小面饼，每个小面饼上抹一层油。
• 第六步
  把两个带油的一面粘上，捏在一起。擀成薄饼。
• 第七步
  放进电饼铛，烙饼。一面烙好，翻面烙另一面。
• 第八步
  把烙好的饼沿边揭开。
• 第九步
  成盘备用。准备的烤鸭和生菜。
• 第十步
  甜面酱放进碗里面。
• 第十一步
  烤鸭切片。
• 第十二步
  拿一张饼， 抹上甜面酱。
• 第十三步
  放上烤鸭。
• 第十四步
  放生菜卷起来就可以吃啦。