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牛百叶炒酸菜制作非常的简单,需要准备的食材就是牛百叶了,牛百叶就是牛中的胃,营养十分的丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等等元素,制作辣油牛百叶的适合需要先把牛百叶去腥,因为牛百叶的腥味非常的重,这样做出来的辣油牛百叶才美味。
翻炒要按一个方向搅拌要均匀等泡发了差不多就可以了。
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厨房一绝
牛百叶(俗称牛的胃),其营养价值不高,但是口味独特富有嚼劲。酸菜,在不同的地区有着不同的制作方法,但是味道都是惊人的相似,酸爽可口,将洗干净的牛百叶与酸菜一同放……
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