小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

茴香菜团子
茴香菜团子

茴香菜团子

准备时间:2分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.16 06:13

茴香菜团子,菜团子做法十分简单,主要是有粗粮粉和着青菜做成,可以说口感并不好但很饱腹。以前人们穷苦时,就会做这种菜团子来吃,做法简单不说,用粮面还特别少,野菜也可以就地取材,重点是很饱腹所以是百姓家中经常吃的东西,但现在只会偶尔吃一次清清胃。

更多详情
  • 3486人看过
  • 11
  • 收藏

主料

  • 茴香1000g
  • 肉馅 :200g
  • 豆面 :100g
  • 麦麸 :200g

辅料

  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 味极鲜 :适量
  • 花椒面 :适量
  • 花生油100g

具体步骤

  • 第一步
    茴香洗净控干水,准备好葱末,把除豆面和麦麸外的所有调料放肉馅里拌匀
  • 第二步
    茴香切碎,切完一块放进肉馅盆中,全部拌匀,把豆面和麦麸放盆中拌匀
  • 第三步
    用手捏成大小合适的团子,锅中放玉米皮子,把捏好的菜团子摆放锅子,大火烧开,转小火蒸熟

烹饪技巧

  • 吃不惯茴香味道的可以换成其它野菜,使用的豆面也可以换成玉米面或其他粗粮面。

11

收藏

分享
美妈厨娘

美妈厨娘

共有482个成果

TA的其他成果

印尼炒饭
美味麻辣小龙虾
清蒸皖鱼
清口味宫爆鸡丁
美味的芒果戚风蛋糕
文蛤炖蛋
藕香燕麦玉米瘦身粥
美味的馄饨
查看全部
茴香菜团子 茴香菜团子
708
已被4326人参考

土豆中富含丰富的淀粉,而且还有其他多种蛋白质和维生素以及其他的微量元素等等,土豆丝炒甘蓝是一种家常菜,我非常的喜欢。土豆是一种碱性蔬菜常吃,有利于调节体内的酸碱……

包含食材