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茴香菜团子,菜团子做法十分简单,主要是有粗粮粉和着青菜做成,可以说口感并不好但很饱腹。以前人们穷苦时,就会做这种菜团子来吃,做法简单不说,用粮面还特别少,野菜也可以就地取材,重点是很饱腹所以是百姓家中经常吃的东西,但现在只会偶尔吃一次清清胃。
吃不惯茴香味道的可以换成其它野菜,使用的豆面也可以换成玉米面或其他粗粮面。
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