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奶粉制作酸奶
奶粉制作酸奶

奶粉制作酸奶

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.03.14 02:10

奶粉制作酸奶,大家都知道用牛奶可以制作酸奶,却不知道奶粉也是可以制作的,而且口味不输于牛奶。这要得益于益生菌,这种菌种可以将冲泡好奶粉发酵成酸奶,味道香醇,比超市中买的酸奶味道更加正宗,而且没有添加任何防腐剂,喝的也放心。

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主料

辅料

  • 酸奶发酵剂 :1g
  • 纯净水 :1000ml
  • 绵白糖50g

具体步骤

  • 第一步
    准备好做酸奶的原料,水温不能超过45°;
  • 第二步
    1000ml水里倒入130g全脂速溶奶粉,和50g白糖,搅拌均匀;边搅拌边倒入酸奶发酵剂;
  • 第三步
    搅拌均匀后放入酸奶机,插电发酵,喜欢浓稠就发酵时间长一点;到时间后美味的酸奶就做好了

烹饪技巧

  • 在家中自己制作酸奶时,一定要注意温度,超过四十五度时菌种死亡。

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唯味

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奶粉制作酸奶 奶粉制作酸奶
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酸奶对于人体是非常有益的,酸奶当中富含乳酸菌,能够促进肠胃蠕动,增进食欲。酸奶不仅保留了牛奶的所有优点,而且在某些方面经加工过程还扬长避短,成为了更加适合于人们……

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